BAHAN :
20 lbr kulit lumpia siap pakai ukuran sedang
50 gr meises coklat
5 bh pisang raja yang matang
Minyak untuk menggoreng
CARA MEMBUAT :
- Belah pisang raja memanjang menjadi 4 bagian. Ambil 1 lbr kulit lumpia, beri 1 potong pisang dan sedikit meises
- Gulung, beri sedikit air agar kulit menempel.
- Goreng dengan minyak panas sedang hingga kekuningan, angkat
- Hidangkan
PELUANG BISNIS :
Dulu produk ini pernah ada di Makassar, namun entah kenapa sudah tidak ada lagi. Makanan ini sangat mudah dibuat apalagi bahan baku pisang melimpah ruah di Sulawesi Selatan. Makanan ini dapat dibuat usaha skala sekolahan (dibikin seperti tela tela gitu). Asal ingat, minyak yang dipake menggoreng jangan ki pakai berulang‐ulang. Alternatif lain, bisa juga produk ini tidak digoreng tapi dikukus..jadi menghemat minyak goreng dan sehat lagi…Coba ki bede.. Selamat berkreasi
